Mae Gareth Evans-Jones yn ddarlithydd Athroniaeth ac Astudiaethau Crefyddol ym Mhrifysgol Bangor ynghyd â bod yn llenor. Mae wedi cyhoeddi dwy nofel i oedolion, Eira Llwyd (Gwasg y Bwthyn, 2018), ac Y Cylch (Gwasg y Bwthyn, 2023). Enillodd ei gyfrol o lenyddiaeth a ffotograffau a ysbrydolwyd gan daith o amgylch Cymru, Cylchu Cymru (Y Lolfa, 2022), wobr Ffeithiol Greadigol Llyfr y Flwyddyn 2023, ac mae hefyd wedi ennill y Fedal Ddrama yn yr Eisteddfod Genedlaethol ddwywaith (2019 a 2021). Golygodd y flodeugerdd gyntaf o lenyddiaeth LHDTC+ yn y Gymraeg, Curiadau (Cyhoeddiadau Barddas, 2023), ac mae’i waith barddonol wedi’i gyfieithu i Armeneg, Pwyleg, Ladaci a Saesneg.